做扎根耶里夏丽的一棵树

文/王珍

三月的午后，在耶里夏丽装饰别致的餐厅走廊处见到了萨伍尔，35岁的他朴实的笑着，眼睛明亮，午后温暖的阳光隐约的照在他年轻却充满自信的脸上……

萨伍尔，一个2001年入职的资深员工，见证了耶里夏丽从一个小烧烤店发展为今天在上海颇有名气的新疆文化特色餐饮店的历程，见证了公司蒸蒸日上的发展和骄人的业绩。萨伍尔说，如果说耶里夏丽是一片肥沃的土地，他愿意做扎根大地的一颗树，坚定不移，任凭风吹雨打；如果说耶里夏丽是一个温暖的家，他愿意用所有的爱来温暖这个大家庭。这就是萨伍尔，一个朴实的南疆人，一个耶里夏丽的忠诚追随者。

一、烧烤店的情谊

萨伍尔至今还记得，那是2001年的4月7日，这是22岁的维吾尔族小伙子到耶里夏丽工作的第一天。那时的耶里夏丽，还是一家小小的烧烤店。当时的小店，地点偏僻，空间狭小，坐不下几个顾客。杨董、朱总当时既是老板也是服务员。投身耶里夏丽，萨伍尔开始了来上海后的第一份工作，没想到这一干就是12年，虽然中途因为种种原因，有过短暂的离开，但他的心时刻牵挂着耶里夏丽。

至今他还清晰的记得，当时，到火车站接他的是在杨董、朱总和一位朋友。在烧烤店的日子，萨伍尔至今难以忘怀，杨董和朱总与萨伍尔年龄相仿，亲如兄弟，根本没有老板与员工之别。萨伍尔初到上海，也没有什么朋友。杨董和朱总就是萨伍尔的好朋友，他们在艰苦的日子里结下了深厚的友谊，一起吃饭，一起喝酒，一起逛街，真诚的友情令萨伍尔难以忘怀。那时的耶里夏丽刚刚起步，后来有了宿舍，但条件比较差，萨伍尔笑着说时常会有蟑螂、虫子来光顾。烧烤店，是耶里夏丽起步的地方，也是萨伍尔梦想启航的地方。

在这虽然狭小但却快乐的烧烤店，萨伍尔不仅厨艺大长，还学到了许多为人处事的方法与道理，也感受到了杨董、朱总的人格魅力，他们对员工亲如一家人。半年后，萨伍尔回老家结婚，婚后带着妻子和两个朋友一起回到了耶里夏丽，一起拼搏奋斗。一年后，妻子怀孕了，萨伍尔送老她回到老家安心待产，一个月后，萨伍尔又回来上班。他希望在耶里夏丽能够积累更多的经验和打拼的资金，可以实现自己做老板的梦想。

二、坎坷后的回归

不久，女儿呱呱坠地，初尝做爸爸的惊喜，萨伍尔觉得肩上的担子更重了。他要自己打拼出一片天地来，希望自己开一家餐饮店，自己做老板。带着这个梦想，他辞别了耶里夏丽，回到了老家，在阿克苏开了一家快餐店。临别前，杨董、朱总依依不舍，后来一直和萨伍尔保持联系，关心他的经营状况。后来，小店生意不见起色，杨董、朱总说：如果遇到困难，就回来吧，耶里夏丽的大门随时为你敞开。

于是，2006年，萨伍尔回来了。这时的耶里夏丽已经发展到了五家店，萨伍尔到了普陀店。在耶里夏丽，开阔了眼界，积累了经验，两年下来，他的老板梦再次燃起。这一次，他投入了自己在耶里夏丽工作几年的所有积蓄，投资8万元在乌鲁木齐开了一家餐饮店。刚开始生意特别好，全家人都在店里帮忙。然而，天有不测风云，09年新疆爆发“7.5”事件，之后生意一落千丈，几年的积蓄一时间化为乌有。杨董、朱总一直关注萨伍尔的发展，得知他遭遇困境，就对萨伍尔说，如果缺少资金，可以借给他。但两次的失败，使萨伍尔觉得，家乡的环境并不是很有利于他的发展。

一直关注员工发展的杨董、朱总真诚的再邀萨伍尔回到耶里夏丽，耶里夏丽永远是他温暖的家。身无分文的萨伍尔再次踏上上海的土地，囊中羞涩，空空如也。杨董、朱总不仅慷慨解囊给他解决生活上的困难，还借钱帮助他在老家买了15亩地，使家人的生活有了保障，解决了后顾之忧。

谈起这件事，萨伍尔感慨万千。他说，耶里夏丽就是他难以忘怀的温暖的家。在耶里夏丽，不光是萨伍尔受到这样的待遇，不管哪个员工遇到困难，杨董、朱总都会慷慨解囊。即使是那些辞职离开耶里夏丽的员工，杨董、朱总也会和他们主动保持联系，关注他们的发展，一旦遇到困难，总是慷慨帮助。

是啊，耶里夏丽就像一个大家庭，员工都是她的孩子。这些孩子，有一天也许想到外面去经历更多。耶里夏丽永远真诚的祝福他们取得更大的成功，并为他们的成功高兴。如果生活不如意，甚至碰得头破血流，无家可归，耶里夏丽仍然热切的敞开大门，欢迎他们回家。这不只是杨董、朱总的个人胸怀，其实已经上升到企业文化的高度，体现了企业对员工的一种人文关怀。耶里夏丽的成功，在于她没有将利益看作第一，而是将人看作第一，员工永远是企业发展的根本。常怀一颗感恩和宽容的心，对待每一位耶里夏丽的家人，这种浓浓的情谊，在物欲横流的当今社会，更显得弥足珍贵。耶里夏丽的家人对企业也有着深厚的情感，有感恩之心，不舍得离开企业，有过离开但终究还是回归的萨伍尔诠释了这一点。

三、做扎根耶里夏丽的大树

再次回归后的萨伍尔，在耶里夏丽大展身手。他说，我愿意做扎根耶里夏丽的一棵树，永不动摇，扎根在耶里夏丽肥沃的土壤中。

在耶里夏丽，他开阔了眼界，已经不再是当年羞涩的南疆小伙子，而是成熟稳重的厨师了。上海的繁华与经济快速发展，伴随着文明的进步，也使他喜爱这个地方，喜爱耶里夏丽的工作环境。

今年，他参加了耶里夏丽单店入股福利计划，是第一位参与此计划的、也是目前入股金额最大的民族员工。萨伍尔生活十分节俭，每月仅花几百块钱生活费。他说，如果这个月多花了200块钱，下个月一定节衣缩食省回来。就是这样节俭的萨伍尔，却毫不犹豫的参加了耶里夏丽单店入股，把他09年回归以来好不容易攒下的10万元全部投给了耶里夏丽。

当我们问到萨伍尔，你把钱放到企业中入股，不怕有风险吗？他说：不怕，耶里夏丽的单店入股政策是我们的一项福利政策，是不承担任何风险的；就是有风险，我也不怕，耶里夏丽发展得越来越好了，我们这样一群跟着企业共同成长的员工，能通过这个政策当上“内部股东”这是很骄傲的事情，他愿意和耶里夏丽一起承担风雨。耶里夏丽在他两次失败后都真诚的接纳他，有这样好的公司，这样真诚的老板，还求什么呢？他愿意把自己全部融入公司，和企业一起承担风险。多么朴实的话语啊，对公司感情深厚可见一斑。员工愿意将自己的命运与公司发展紧密联系在一起，这也许就是耶里夏丽独特的魅力吧！

说到这里，萨伍尔特别感慨，能从一个南疆农村小伙，成为今天耶里夏丽的重要厨师，杨董、朱总给了他极大的影响。他们对员工的体贴落在实处，萨伍尔每年可以有一个月的休假，公司报销机票，并且还会有礼物送给家人，孩子们也会有礼物。员工的孩子到了上幼儿园的年龄，公司会帮助员工孩子就近入园，每月还会有学费补贴。他说，杨董和朱总，拥有一颗博大的爱心，希望员工的生活水平越来越好。萨伍尔有两个女儿，大女儿九岁，成绩特别有优秀，他说，在耶里夏丽，特别有奔头，以后可以把老婆、孩子都接到上海来，他甚至谈到，在耶里夏丽继续奋斗，以后条件会越来越好，孩子以后也可以到美国去读书。如今的萨伍尔，在自己家乡人眼中，已经是成功人士了。

谈起今后的想法，他再一次自信的笑了。萨伍尔说，将来想在乌鲁木齐买套房子，再能有自己的一辆车就满足了。衷心祝愿他的梦想早日实现！

一个做抓饭和拌面的厨师，走出了偏远的农村，开阔了视野，在耶里夏丽，得到了人生的自信，实现着他更大的梦想。

采访结束了，但思考没有结束，耶里夏丽将感恩之心传递给每一个员工，萨伍尔对耶里夏丽的情感已经非感恩一词可以表达，员工愿意与企业血肉相连，愿意与企业共历风雨，这是达到了怎样高度的企业文化，这需要企业决策者怎样的胸怀与高度，值得我们在感叹的同时深深思考。

原文刊登于2013年《地球人》第7期